외식·프랜차이즈 사장님 세금 가이드

의제매입세액공제

세금계산서를 받을 수 없는 면세 농수산물 매입액에 업종별 공제율을 곱해 매입세액으로 의제해 주는 제도. 연 매입액·과세표준 대비 한도가 있다.

잔존재화 부가세

폐업 시 남은 재고·비품을 자기에게 공급한 것으로 보아 부가가치세를 물리는 것. 폐업 직전 재고 정리가 절세 포인트다.

성실신고확인대상

음식점업은 수입금액 7.5억원 이상이면 세무사의 성실신고확인서를 첨부해야 하고 신고기한이 6월로 연장된다.

적격증빙

세금계산서·계산서·현금영수증·사업용 신용카드전표. 이 네 가지가 아니면 경비로 인정받기 어렵고 증빙불비가산세(2%) 대상이 된다.

복식부기 / 간편장부

복식부기는 자산·부채·자본 변동을 모두 기록하는 정식 장부, 간편장부는 수입·비용을 날짜순으로 적는 간이 장부. 직전 연도 수입금액으로 의무가 갈린다.

추계신고

장부 없이 경비율(단순·기준)로 소득금액을 추정해 신고하는 방식. 복식부기의무자가 추계신고하면 무기장가산세(20%)와 무신고가산세가 함께 붙는다.

원천징수

대가를 지급하는 쪽이 세금을 미리 떼어 대신 납부하는 것. 근로소득 간이세액표, 사업소득 3.3%, 기타소득 8.8% 등 소득 종류마다 세율이 다르다.

매입세액공제

매입 시 부담한 부가가치세를 매출세액에서 빼주는 것. 세금계산서 등 적격증빙이 있어야 하고, 접대성 경비·비영업용 승용차 등은 불공제된다.